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runde_sache_zuhauseundunterwegs

Rund. Rund sind die Plätzchen, die momentan meine Küche mit weihnachtlichen Düften durchströmen. Rund sind derzeit meine Begleiter. Der Blick auf die Hocker im Museumscafé von oben, die wunderbare Kette mit runden Punkten von außen gesichtet durchs Schaufenster (seufz…) und rund auch die Holzscheite bevor sie gepalten wurden. Runde Sachen sind genau meins. Ich wünsche Euch einen schönen, besinnlichen zweiten Advent!

Rezept: 350g Zartbitterschokoloade (70%) | 50g Butter | schmelzen | 3 Eier |100g Zucker | schaumig schlagen | geschmolzende Schokolade | mit 3 EL Milch | 120g Mehl | 1 EL Backpulver | 1 TL Lebkuchengewürz | 100g gemahlende Mandeln | vorsichtig unterheben | ab in den Kühlschrank | nach min 2 Stunden | aus dem Teig kleine Kugeln formen | erst in Zucker | dann in Puderzucker wälzen | ab in den Ofen | bei 180 Grad ca 8 Minuten backen | abkühlen | genießen |